GOOD FOOD FEST 2012- Warszawa

Multijęzykowy projekt kulinarny Food for Friends oraz C.S. Nowy Fort Sokolnickiego zapraszają na pierwszą edycję niezwykłego, rodzinnego festiwalu kulinarnego, promującego dobre i zdrowe jedzenie – GOOD FOOD FEST 2012.

GOOD FOOD FEST 2012 to wydarzenie otwarte na dialog, wymianę poglądów, czy innowacyjne trendy. W dniach 17 i 18 listopada poruszonych zostanie wiele zagadnień, takich jak produkty przygotowywane według tradycyjnych receptur, żywność sezonowa, produkty regionalne, zdrowotne diety żywieniowe czy świadomość konsumencka.

W programie między innymi: spotkania z kulinarnymi gwiazdami i liczne pokazy, psychologia kulinarna, a także targowisko z najlepszymi produktami kulinarnymi kraju, konkursy, koncerty, degustacje, wystawy… Przestrzeń Festiwalu zostanie podzielona na strefy, będziemy więc mieć:

• strefę dzieciaka,
• strefę wyśmienitych restauracji,
• strefę warsztatów,
• strefę vege,
• strefę projekcji filmów kulinarnych,
• strefę interakcji,
• strefę blogerów,
• strefę organizacji pozarządowych.

Bilety

Bilety (dostępne w dniu imprezy oraz od 05.11.2012 na www.ebilet.pl) w cenie:
25 zł/dzień, 40zł/karnet, dzieciaki do 10 lat – gratis!

Więcej informacji na stronie Organizatora.

Większość atrakcji dostępna dla osób niepełnosprawnych!

A oto wybrane atrakcje:

SOBOTA

Scena główna – dziedziniec:

• pokaz gry na garnkach, kubkach do spieniania mleka oraz pojemnikach GN – Rysiek Bazarnik
• pokazy kulinarne z degustacją:

– TOMASZ JAKUBIAK i TYTUS TZUNIKIN-KRASOWICKI – slowfoodowy streetfood
– JOLA SŁOMA i MIREK TRYMBULAK – kuchnia bezglutenowa i bezmleczna, dla Mam i wszystkich chętnych
– ślimaki – David Gaboriaud
– owoce morza
Strefa dzieciaka:

• kulinarne warsztaty – zdrowa kanapka

• joga dla najmłodszych

Strefa interakcji:

• „Medycyna w kuchni, czyli ajurweda dla wszystkich” – wykład Moniki Ptak
• alternatywne kierunki kulinarne – superfood, raw food, freeganizm – dyskusja z degustacją

Strefa blogerów:

• wystawa zdjęć
• konkurs na kulinarną stylizacją festiwalu
• warsztaty fotografii kulinarnej

NIEDZIELA:

Scena główna – dziedziniec:

• pokazy kulinarne z degustacją:

– MALKA KAFKA – kuchnia koszerna i kabała
– ryby
– dziczyzna
– nieznane i zapomniane polskie smaki: jarzębina, topinambur, pasternak, jarmuż

Strefa warsztatów:

• warsztaty sadzenia i hodowli ziół oraz kwiatów jadalnych
• warsztaty tłoczenia oleju na zimno z dyni, słonecznika i orzechów, za pomocą ręcznej prasy – Klaudia Wojciechowicz GMO TO NIE TO
• pesto z polskich składników – MALKA KAFKA

Strefa interakcji:

• „Vege bunt! czyli wegetarianizm w subkulturach” – wykład Mikołaja Kołyszko
• O co cho z GMO? – debata, spotkanie ze zwolennikami, przeciwnikami, rolnikami oraz ekologami – GMO TO NIE TO

Strefa barmańska:

• warsztaty mixologii
• spotkanie z winami