W dniach 17-18 listopada w Gdańsku odbędą się Marchewkowe Warsztaty. Jest to propozycja autorek projektu Marchewka-Rewolucja, który skoncentrowany jest na promowaniu powrotu do tradycyjnych, lokalnych i sezonowych smaków, które są naturalną konsekwencją życia w zgodzie z naturą, jej rytmem.
Program warsztatów wygląda następująco:
I. Opowieści na temat naturalnego odżywiania.
– Dieta zrównoważona – czyli poszukiwania diety cud,
– O truskawkach latem a pasternaku zimą – czyli co najlepiej jeść w danej porze roku,
– Termika produktów – czyli właściwości rozgrzewające i ochładzające żywności,
– Zegar biologiczny – czyli o której godzinie najlepiej zjeść śniadanie,
– Słodkiego miłego życia – czyli słodkie i zdrowe zamienniki cukru,
– Przegląd półek sklepowych – czyli czy zdrowe odżywianie musi być kosztowne?
– Technik kuchenny – czyli co w jakim garnku, patelni czy rondlu ugotować najlepiej,
– Jedzenie bez nadęcia – czyli szybki kurs gotowania zbóż, kasz i roślin strączkowych,
i inne …
II. Wspólne gotowanie i smakowanie. W Menu między innymi:
– Śniadanie na ciepło czyli owsianka, jaglanka lub inna zbożanka,
– Sezonowa i aromatyczna zupa,
– Wariacje zbożowe na drugie danie
– Gomasio – czyli posypka sezamowo–lniana
– Słodki i zdrowy deser
…do tego popijać będziemy ziołowe drinki
III. Galeria żywności BIO i EKO, regionalnej, sezonowej i tzw. z „dobrych źródeł”.
Do dyspozycji uczestników będzie odpustowy kramik, na którym wszystkiego można dotknąć
i spróbować oraz bogata wystawka 30 ziół i przypraw z pełnym opisem właściwości i oddziaływania na ciało, ducha i umysł …
Dodatkowo:
* dla każdego skrypt do warsztatów (wiedza, przepisy, porady, tabele, etc.),
* kupony rabatowe na pierwsze zakupy w sklepach ze zdrową żywnością,
* dołączenie do marchewkowej kooperatywy, dzięki której można taniej kupować produkty,
* kontakty do bezpośrednich producentów i sklepów BIO,
* zakwas na pierwszy domowy chleb!
ORAZ DUŻO DOBREJ ZABAWY W MIŁEJ ATMOSFERZE
I ZDROWEGO PODEJŚCIA DO TEMATU !
Czas trwania warsztatów: weekendowe /od godz. 10.00 do 14.00/15.00
Koszt: 60 zł * (Warsztaty są dofinansowane przez Wojewódzki Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Gdańsku)
+ składka na salę 15 zł *
*Jeżeli ktoś bardzo chce wziąć udział w warsztatach, ale mimo dofinansowania ten koszt jest dla niego zbyt duży, może napisać do Organizatora, który obiecuje zobaczyć, co da się zrobić.
Zapisy i informacje: Małgorzata Meller, tel. 506 023 906, mmeller@tlen.pl
Organizator zastrzega sobie możliwość zmiany terminu warsztatów.
Zostaw komentarz