Pyszne ciastka, które dodadzą Ci energii! Zastąp słodycze energetyczną pysznością. Zaskocz znajomych oryginalnym smakiem.
Zgodnie z prośbą uczestników „Nordic Walkingu z zespołem Ekotarg.pl”, organizowanego przez zespół ekotarg.pl, zamieszczam autorski przepis na ciasteczka owsiane, które mieliście okazję spróbować podczas sobotniego „spotkania z kijami”. Są energetyczne i przepyszne. Dobrze zastępują różnego rodzaju słodycze, a ich zaletą są zawarte w nich witaminy.
Ciasteczka owsiane- przepis
Składniki:
- 2 i 1/2 szklanki płatków owsianych
- 1/4 szklanki łuskanego słonecznika
- 1/4 szklanki łuskanych pestek dyni
- 1/4 szklanki posiekanych suszonych moreli
- 1/4 szklanki suszonej żurawiny
- 1/4 szklanki rodzynek
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
oraz:
- 3 białka
- 2 łyżki miodu
- 1/4 szklanki wody
- 3 łyżki oleju
Owsiane ciasteczka- przygotowanie:
1. Wymieszać wszystkie suche składniki w misce. W lekko podgrzanej wodzie rozpuścić miód i dodać olej. Następnie połączyć płynną mieszankę z resztą składników i dodać lekko ubite białka. Wymieszać na jednorodną masę.
2. Na cienko wysmarowanej masłem blaszce, równomiernie rozłożyć cienką warstwę masy i posypać pokruszoną gorzką czekoladą.
3. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 C i piec około 30 minut.
4. Ciastka owsiane z bakaliami najlepiej jest pokroić, gdy są jeszcze ciepłe.
5. Żurawina, morela i słonecznik nadają nieprzeciętny smak, którym polecam delektować się zaraz po wystygnięciu wypieku.
Co zrobić, by ciastka z płatków owsianych dłużej pozostały świeże?
Jeśli chcemy, żeby nasze ciasteczka z płatków owsianych pozostałe smaczne dłużej niż jeden dzień, proponuję trzymać je w lodówce, ze względu na zawarte w nich białka.
Warto dodać, że ciastka z płatków owsianych za każdym razem moga smakować inaczej. Wystarczy za każdym razem dodać inną mieszankę ulubionych bakalii.
Smacznego!
M. Leja
Szukasz zdrowych alternatyw dla tuczących słodyczy? Wybierz daktyle– Twoja rodzina je pokocha
Lubisz przepisy oparte na płatkach owsianych? Wypróbuj przepis na owsiankę na wodzie. Śniadanie, które doda ci zdrowia i witamin.
Zostaw komentarz