Czy wiesz jakie właściwości posiada dynia? Jak korzystnie wpływa na nasze zdrowie jedzenie pestek z dyni? Odkryj zdrowy świat dyni.
Co kryje w sobie dynia?
Nie taka dynia straszna, jak ją na halloween szykują. W rzeczywistości bowiem dynia to bogate źródło witamin i składników odżywczych. Dzięki zawartym w dyni składnikom, warzywo to korzystnie wpływa na nasz wzrok i układ pokarmowy. Poza tym, podobnie jak buraki odkwasza organizm.
Poza tym, a może przede wszystkim, jest warzywem niskokalorycznym, gdyż ok. 100 g to zaledwie 25 kcal. Cud warzywo do potraw dietetycznych.
Pestki z dyni – działanie
Na szczególną uwagę zasługują zaś nasiona dyni, zawierające białko, lecytynę, wapń, cynk, żelazo i inne. Pestki dyni od wielu lat używane są jako domowy lek o działaniu przeciwpasożytniczym, a konkretniej przeciw robakom, gliście ludzkiej i tasiemcowi jelitowemu. Zawarte w niej fitosterole, sprzyjają zapobieganiu niektórym chorobom, m.in. przerost prostaty. Zalecane są również jako jeden ze sposobów walki z wypadaniem włosów i trądzikiem.
Przepisy na potrawy z dyni
Jakie potrawy można zrobić z dyni? Wspaniale smakuje zupa z dyni z kluseczkami lanymi, placuszki z dyni, czy choćby kompot z dyni. Warto spróbować!
K. Nowotarska
Źródła:
Portal Ochoroba.pl
H. Dębski, D. Dębska, Warzywa w kuchni, Warszawa 1989.
Zostaw komentarz