Ten muffinek jest tym, czego szukasz! Nowe podejście do sprawdzonego przysmaku, tym razem w iście czekoladowej odsłonie
Czekolada to słodkość, której nie mamy dosyć nawet w pełne lato. Intensywny smak czekolady powoduje uśmiech na naszych twarzach.
To nie tylko smak, ale też właściwości czekolady mają na to wpływ.
Znamy proste przepisy, które pomogą w bardzo krótkim czasie przygotować dla naszych najbliższych coś smacznego i bardzo czekoladowego.
A oto czekoladowe muffinki!
Składniki:
- 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej typ 1400
- 3/4 szklanki cukru brązowego
- 1/4 szklanki kakao bio
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/3 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1 tabliczka gorzkiej czekolady 80% kakao
Przygotowanie:
Do głębokiej miski wsypać mąkę, cukier, kakao, sodę i sól. Lekko wymieszać, a następnie dodać mokre składniki: wodę, jogurt oraz olej. Na koniec wrzucamy pokrojoną w kostkę gorzką czekoladę. Wystarczy wszystko wymieszać łyżką stołową i proporcjonalnie rozłożyć do papilotek do połowy ich wysokości. Piec 25 minut w temperaturze 190 stopni.
Najlepiej smakują na ciepło w połączeniu z gałką lodów waniliowych. Rozpływają się w ustach, a największą radość sprawiają smakowicie roztopione, płynne kostki czekolady.
Wypróbuj również przepis na muffiny czekoladowo-bananowe
Rewelacja smakowa! Polecam wszystkim czekoladoholikom.
M. Leja
Zostaw komentarz